ベトナムで食べるものはおいしいも
のが多いが、このかたやきそばは
特に印象に残るものの一つだ。カラ
リと上がった麺に彩りも豊かな具が
乗っている。

フエを流れる川沿いにあるこの天母寺は1601年
に創建された由緒ある寺だ。この塔、Thap
Phuoc Duyenは1844年に作られた。